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2012/07/26

フェアトレードのかわいい雑貨いろいろ♪～アサンテサーナ木更津～

最近、食べた美味しいもの♪

東京・三田の「アサンテサーナ・カフェ」のランチ＆スイーツ'∀'

冷やしゴマだれうどん、おにぎり、お惣菜のセット
…ヘルシーなマクロビオティック仕様＾＾

雑穀入りのクランブルケーキ
…豆乳とメープルシロップのクリーム添え

実はカレーが有名なカフェ'o'…フェアトレードのカレーの素が販売されていました＾＾

美味しく頂きながら、「アサンテサーナ」という名前の雑貨屋さんが

木更津にもあったことを思い出しました'o'

…せっかくなので、行ってみました♪

木更津らしからぬ、シンプル＆モダンな外観'o'

店内の雰囲気も○

アジアやアフリカなど世界各地で作られた

フェアトレードの服・かばん・サンダル・アクセサリー・革小物

…かわいいものが、いろいろありました'∀'

夏に嬉しい、カゴバックがたくさん＾＾

涼しげな自然素材の服

かわいいサンダル＾＾

ほどよく渋めな色合いと柄
…風呂敷でした'o'

象や亀のフック'∀'
…後ろのS字フックなども雰囲気が○

女子の必需品、アクセサリーも＾＾

パッケージがかわいい石鹸

コーヒー豆やスイーツも♪

ペルーの楽器を発見'o'

自分用にも、ちょっとしたプレゼント用にも

良さそうなモノがいろいろありました＾＾

フェアトレードとは、「つくる人にも環境にも優しい商品」を

発展途上国の生産者から公正な値段で・継続的に買い取る貿易のこと。

脱原発デモ・3.11の復興支援ボランティア・様々なチャリティーイベント

…世の中にメッセージを発する方法がいろいろあるけれど、

実は、普段のお買い物を通して出来ることもあるのです♪

バレンタインのチョコレートや手土産など、ちょっとしたプレゼント、

自分へのご褒美（もっぱら甘いものやコーヒー＾＾；）など、

ささやかですが、フェアトレードを活用しています'∀'

フェアトレード以外にも、素敵なものがありました。

かわいいエコバック＆スイーツ

マザー牧場の牛乳を使ったポルボローネ（クッキー）

英字新聞を使ったエコバック
…かわいいだけでなく、作りがしっかりしています'o'

福祉作業所（障碍を持つ方が働く場所）で作られた商品なのですが、

福祉っぽくない佇まいが素敵です＾＾

なんと、ポルボローネはマザー牧場＆有名パティシエとのコラボ'o'

かわいくておしゃれなだけでない、メッセージのあるお店でした＾＾
…木更津にも、こんな素敵なスポットがありますよ～＾o＾/

本日のお買い物
…漂白剤なしのココナッツミルク、甘い香りのコクうまコーヒー'∀'

ネットで見つけた、かわいいフェアトレード雑貨、いろいろ'∀'

フェアトレード＆コミュニティトレードショップ

Asante sana kisarazu

千葉県木更津市文京6-4-4
0438-20-3326

↓東京・三田のカフェはこちら

Asante Sana Cafe　

東京都目黒区三田2-7-10-102
03-3791-2147

美味しくて、やさしいカフェ～木更津・こうぼ食堂～

もうすぐバレンタイン…今年はフェアトレードのチョコレート！

おしゃれカフェ＆雑貨、スイーツ盛り合わせを堪能＾＾～木更津・まろね～

木更津の安心・美味しい・かわいいパン屋さん～天然酵母ぱん紬～

木更津郊外の一軒家カフェ＆癒やしスポット～ZAKKA & CAFE 地球屋 in Earth39s Cafe～

2012/02/08

もうすぐバレンタイン…今年はフェアトレードのチョコレート！

おねがい　想いが届くといいな

対決の日が来た！

チョコレイト・ディスコ♪

2月のイベントといえば、バレンタイン

…Perfumeのチョコレイト・ディスコが頭の中でぐるぐる回ります＾＾；

今年もバレンタインにはチョコレートを贈ります＾＾/

結婚しても、いや、したからこそ、きちんとね＾＾；

今年はどこのチョコレートにしよう？

高級チョコレートブランド、老舗洋菓子店、手作り？

…毎年、悩みますが、今年はあっさり決まりました＾＾

People Treeのフェアトレード・チョコレートです。

シンプルながらも、味のあるかわいいパッケージ。

ミルク・オレンジ・シナモン・ヘーゼルナッツ…美味しいフレーバーもいろいろ。

…そして、環境や生産者にやさしいチョコレートなのです。

ヘーゼルナッツとミルク
牛がかわいすぎる！

最近まで知らなかったのですが、

私たちがチョコレートを「安く」味わえるのには、理由があったのです'o'

アフリカの大規模農場で子どもたちが休みや賃金なしで働かされていたり、

輸送手段を持たない農民が仲買人や大企業に搾取されたり

…甘くて美味しいチョコレートと、悲しい現実は隣合わせ；；

でも、このフェアトレード・チョコレートは大丈夫！

大人が公正な賃金を得て育てたカカオ豆だけを使用しているのです＾＾

もちろん、味も良いのです。

植物性油脂や乳化剤などを使わない、ココアバター100％使用のチョコレート！

自分用にもリピート買いをしてしまいました。

奥がプレゼント用、手前が自分用＾＾；

温かい気持ちで贈るチョコレート

…プレゼントする相手だけでなく、つくる人にもやさしい

…自分も幸せで温かな気持ちになりました´∀｀

↑ネットでも購入できる、フェアトレードのチョコレートがありました＾＾

People Tree

取扱店はこちら　☆

＊カフェ・雑貨店・自然食品店など、リストにないお店でも売っています＾＾

千葉県木更津市だと、「こうぼ食堂」と「ベアーズ」にありました＾＾

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2011/10/29

以前、Emmaでアクセサリーを購入した際、
「酵母を使ったメニューを出すカフェが近所にある」とオーナーさんから伺いました。
“酵母”
…からだに良さそうだけど、どんな味なんだろう？美味しいのかなあ？

インターネットで検索すると、“こうぼ食堂+オーガニックzakka” というblogを発見。
店内写真を見ると、白い壁と黒板を使ったカウンターが爽やかで、雰囲気が良さそうです。
ということで、行ってきました＾＾。

国道16号線・県道270号線と平行して走る細い道沿いに、ひっそりと「こうぼ食堂」がありました。
店の前に小さな看板がありますが、一見すると古い家屋です。
見落としてしまいそうですが、スマートフォンの地図のおかげで、無事に到着です。
道路を挟んで、お店と反対側に駐車場への入り口があります。
これも風景にしっくり馴染んで気づきにくいので、じっくり探してみましょう＾＾。

細い路地の行き止まりに駐車場があります
大きい車はちょっと大変ですよ

こじんまりとした昔の商店のような古い建物で、
小さな看板のおかげでようやくカフェと分かるような、そんな外観です。
しかし、店内に入ると、白い開放的な空間・素朴な木の椅子・かわいい雑貨
…別世界が広がっています。

カウンターの黒い部分は黒板です
チョークでお店からのお知らせが書いてあります

テーブル・棚・梯子…やさしい肌触りが印象的です

メニューを開くと、お店のこだわりが記してありました。
塩・砂糖・味噌など調味料を厳選し、
ブイヨンに頼らず酵母や素材の美味しさを生かしたメニューを心がけているそうです。
こだわりの卵やチーズを使ったチーズケーキ、酵母フレンチトースト、酵母パフェ
…どれも美味しそう´∀｀
今回は酵母パフェと紅茶を注文しました。

手作り味噌、自然海塩
…調味料ひとつひとつにもこだわりがあります

豆乳と葛で作られた、酵母の入りの植物性アイスクリーム。
しゃりっとした食感で、ほんのりとした甘さがあります。
アイスを食べ進めると、ナッツやレーズンが登場します。
あっさりとしたアイスに、ナッツのコクや食感がいいアクセントになっています。
いちばん下には、ふんわり甘い、酵母のカステラが隠れています。
ぱっと目をひく華やかさはないのですが、味わい深いパフェでした。

一見地味だけど、じんわり美味しいパフェ

メニューを眺めていると、オーガニックに加え、
フェアトレードも活用していることが分かりました。
“安さだけを求めていると、誰かが泣いてるよ”と
メニューの隅に小さな手書き文字がありました。

バナナ・コーヒー・チョコレート
…私たちが様々な嗜好品を安価で楽しめることは、
発展途上国のひとたちの過酷な暮らしと表裏；；

そんな話を聞いてはいても、特売とか割引とか、ついつい引き寄せられてしまいます＾＾；
すべてを急に変えることは大変
…だけど、フェアトレードのコーヒーを試しに買ってみるとか、
自分にも出来ることがあるかもしれない。
そんなことも、ふと思ったりもしました。

今、ここで、食べているメニューにもフェアトレードの材料が含まれています。
ふつうにパフェを食べて、紅茶を飲んでいることが
…自分のからだに優しくて、環境や世界のどこかにいる人にも優しい。
もちろん、美味しい＾＾
ちょっと幸せな気分になりました。

そうそう、“酵母”ですが、お店で見ることが出来ました。
カウンターの上にある瓶の中で、元気に育っているようです。