養老渓谷の寄り道…カフェで美味しいシフォンケーキ♪～Mai Cafe～

晩秋の養老渓谷と現代アートのコラボレーション、「アート漫遊いちはら」。
「アート漫遊いちはら」の余韻にひたりつつも、小腹が減ったので、Ｍａｉ Cafeに寄り道をしました。
2週間前に食べた、こだわりの昼膳・「たまごごはん」、手作りのソーダ…美味しかったなあ。
スイーツもきっと美味しいはず＾o＾
…夕闇の中、再びMai Cafeを訪問しました。

夕闇の駐車場に山羊が出現！
首輪をしているので、カフェの飼い山羊のようです＾＾

チョコラータカルダ（スプーンですくって食べるチョコレート）も気になりましたが、
柚子シフォンケーキを注文しました。

今週“限定”という文字、季節を感じる食材に惹かれます＾＾

きめ細かいシフォンケーキ

テーブルにケーキが運ばれてきた途端、ふんわりと柚子の香りが漂ってきました！
…まだ食べてないのに！
口に入れると、より香りがくっきりと広がりました。

ふわふわ、かつ、きめ細やかでしっとりとした食感も良い感じです＾＾。
ふわふわだけど、パサついていて残念なシフォンケーキにときどき出会いますが、
このケーキは本当にしっとりとして、口当たりが柔らかい＾＾。
…ゆっくり味わいたいのに、ぱくぱく食べたくなってしまいます。

雰囲気や居心地も良く、ついつい長居してしまうカフェです。
景色を眺めても、本を読んでも、良さそう。

日暮れ前に来れば、のどかな景色を楽しめます

…ぼんやり見つめていた塗り壁の肌触りはラフな感じで、オーナーが自分で塗ったのかなあ…と思って、尋ねてみました。
なんと壁塗りだけでなく、建物自体がオーナーの手によるものなのです！
大工さんの手伝いをしながら建て方を覚え、仕事をしながら休日を利用して建てたという！


メニューだけでなく、建物もこだわりのカフェでした＾＾。
美味しいメニューとゆったりとした雰囲気を味わいに、また来ようっと♪


Mai Cafe　http://maicafe.net/
open　金－火　10：00－18：00
千葉県市原市田淵1539
0436-96-1275



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