たらちゃん千葉さんぽ　art,cafe,gourmet,country life: 1月 2012

2012/01/31

野鳥観察と冬の庭～袖ヶ浦公園～

寒さが厳しい日が続きますが、ときには、温かな日差しがふりそそぐことも
…お散歩のチャンスです＾＾
袖ヶ浦公園に出かけてきました。

広い駐車場から公園に入ると、オブジェようなものを発見'o'
その近くには、日時計もありました

…子どものときの、理科の時間（太陽の観測）が思い出されます＾＾

木材でできたオブジェ？

日時計
…懐かしい感じがします＾＾

冬の公園は思っていたよりも賑やかでした'o'
平日でも家族連れがちらほら。

花や緑に乏しいかと思っていたら、
花壇には、葉ボタン・パンジー・ストックがぎっしり！
最近知ったのですが、千葉県は全国一位のストックの生産地なんだそうです'o'

冬の定番、パンジー

ストック…千葉の名産品＾＾

たくさんの葉ボタン…まるでキャベツ畑

人や花だけでなく、鳥がたくさんいました'o'
鴨・白鳥・黒鳥…微妙に大きさや羽の色が違う鳥たち。
名前が分からないのが、ちょっと残念＾＾；
きっと鳥好きな人にはたまらない。

わらわらと泳いでいます＾＾

手が届きそうな近さ

陸地にも鳥を発見！

管理事務所の近くで、不思議な乗り物を見つけました。
人力車の自転車版のような
…その名も、“キッズリムジン”…´艸｀　
10分100円で借りられます（注：子ども専用）＾＾

足腰の強い子どもになりそう＾＾

今回ご紹介したのは、公園の入り口だけ。
菖蒲園・梅園・展望台・アスレチック広場など、
広い公園には様々なスポットがあるのです'o'
…また行ってみようっと♪

鳥がたくさんいる下池
…さらに広い上池もあります

そうそう、寒い日のお散歩には、暖かい飲み物も忘れずに。
私は、ペットボトルではなく、水筒を持ち歩いています。
飲み物が熱いままで、ゴミも出ません。
そして、ペットボトル飲料よりもリーズナブル♪
…おすすめです＾＾

↓スタイリッシュなデザイン、いろいろ＾＾

袖ヶ浦公園　http://www.park-sodegaura.or.jp/
千葉県袖ケ浦市飯富2360

2012/01/24

安心食材の宝庫を発見！～“健康”にこだわる酒屋“ベアーズ”～

先日、佐藤初女さんの講演を聴き、
“食”の大切さをしみじみ感じました。

最近は放射能汚染が話題になっていますが、
残留農薬・食品添加物・遺伝子組み換え食物など、
“食”にまつわる問題がいろいろあります。

ほんとうに“安全”な食べ物って、なんだろう
…答えはすぐに出ないだろうけど、
今、できることを地道にやってみようと思います＾＾

そこで、以前から気になっていた、
“健康こだわり酒屋ベアーズ”に行って来ました＾＾/

一見すると、ふつうの酒屋さん

“お酒”よりも、からだが喜ぶ“食品”のほうが目立ちます＾＾；

“健康”と“お酒”が並んでいるのを見ると、不思議な感じがします
…以前、精神科病院で働いていたときに、
お酒の飲みすぎで“不健康”になった方を何人も見ていたせいでしょうか＾＾；

微妙な心持ちで店内に入ってみると
…“健康”に良さそうなこだわりの商品が満載でした'o'
米・雑穀・豆・調味料・マクロビオティックにかかせない食品・お菓子
…とにかく、たくさんあるのです！

こだわりの塩、油、味噌など、いろいろ

ぽん酢、ドレッシング、鍋料理のスープも

健康的な袋ラーメンを発見'o'

しかも、ふつうのスーパーでは手に入りにくいものばかり
・有機ＪＡＳ認定
・国内産原料100％使用
・無添加
・化学調味料不使用
…商品パッケージには、品質の確かさを感じさせるフレーズ満載です'o'

“国内産”だけでなく
“○○県産”と明記した商品も！

化学調味料不使用…？

家にあったコンソメと比較して判明！
原材料に“調味料（アミノ酸等）”がありません'o'

“食”や“健康”に関する本やリーフレットの販売コーナーもあります。
店内のＰＯＰも充実しています。
…すごい情報量です＾＾；

「ご自由にお読み下さい」とのＰＯＰ
…ありがとうございます＾＾

雑穀の水加減一覧表…へぇ！

玄米・菜食クッキングスクール、味噌作りなど、
随時イベントも開催中とのこと。

イベント満載♪

以前、伯母さんから貰った手作り味噌、美味しかったなあ´∀`
私も、味噌作りデビューをしようかな…♪

健康こだわり酒屋ベアーズ　http://hakarikko.com/
千葉県木更津市中里５９０
0438-23-7776

追記

放射能汚染の心配のない食材を日々探しています。
・OK food情報はこちら　→　http://safe-food-chiba.blogspot.jp/
・OK foodを使った、簡単・美味しいレシピ　→　http://safe-food-recipe.blogspot.jp/

関連記事
味噌作りワークショップに参加！～安心・安全・こだわりの自家製味噌＆雑穀ランチ～
酒・発酵グルメ・自然食が勢ぞろい'o'～神崎・お蔵フェスタ～マクロビオティックでヘルシー＆ロハス♪～中島デコさんの雑穀料理教室に参加～

2012/01/21

鍋を洗わなくていい♪～簡単・美味しいキーマカレーの作り方～

昨日の夕食は鶏肉団子のトマト煮でした。

ごはんが美味しいと、気分がうきうきします＾＾

…しかし、油っぽい鍋を洗うときに、テンションが急落するのです><

しかし、最近、トマト煮をしたあとの鍋は洗いません！

テンションが上がったまま、次の料理に同じ鍋を使います＾＾/

油っぽい鍋、半端に残ったトマトソース
…洗わずに、このままで良いのです＾＾

一見どうしようもない、お鍋の中身。

だからこそ、美味しいキーマカレーが出来るのです＾＾

材料

鍋に残ったトマトソース

ひき肉　　　　　250g

好きな野菜　　玉ねぎ、にんじん、ごぼう…お好きなものを好きなだけ♪

豆　　　　　　　缶詰１個分

白ワイン　　　少々

カレールー　　１かけ

にんにく醤油　小さじ１　作り方はこちら→　簡単・便利な保存食～にんにく醤油の作り方～　　　　　　　　　

作り方

１．野菜をみじん切りにする。

２．鍋にひき肉と野菜を入れて、中火で炒める。

野菜は定番の玉ねぎ、ごぼう

３．白ワインと豆を加える。

オレンジ色は人参
…トマトソースの残りに入っていました＾＾；

４．10分ほど煮込み、カレールーとにんにく醤油を入れる。

５．5分ほど煮込み、好みで塩・こしょうを入れる。

完成！

茹でたスナップえんどう（昨日のサラダの残り＾＾；）もトッピング♪

簡単・美味しいキーマカレーのできあがり＾＾

ごぼうの食感もいい感じ♪

かつては、きれいに洗った鍋で、隠し味にトマトピューレを入れて作っていました。

そのときよりも、この、楽な作り方のほうが美味しいのです'o'

野菜や鶏肉の旨みが溶け出たトマトソースのおかげでしょうか。

あと、洗剤をたくさん使って、油っぽい鍋を洗う回数が減らせるのも嬉しい。
無理のないエコだなあと、自己満足しています＾＾；

トマト煮の翌日は、やっぱりキーマカレーです＾＾

ぜひ、お試しあれ。

2012/01/20

女子リノベーション、ひと休み中～おうちガールのカフェ風クラフト♪～

今日もリノベーションやＤＩＹに励むおうちガール＾＾/
…と張り切っていきたいところですが
…怪我により、しばらくリノベーションはお休みすることになりましたTT

和室の天井を塗装していたときに、力を入れすぎてしまい、
右手親指が腱鞘炎になりました><
「早く、真っ白なギャラリールームを完成させる～！」と
作業中にテンションがあがり、ついつい無理をしてしまったようです＾＾；

とほほ…＾＾；

あと少し…早く仕上げたい

しかし、おうちガールはじっとしていられません。
親指をいたわりながら、ハサミと糊で簡単クラフトをしてみました。
テーマは“壁紙の日焼け跡をちょっとしたアートにするワザ”です…＾＾；

くっきりとした、リビングの日焼け跡><
以前住んでいた方が絵を飾っていたようです

用意するもの
・お好きなアート（ポストカード・写真・雑誌のグラビア・包装紙など）
・はさみ・のり
・厚紙（または、厚手の包装紙・紙袋など）

作り方
１．おうちに眠っているアートを発掘する。
２．壁の日焼け跡より、少し小さめのアートを選ぶ。

ポストカード（右）をスキャンして使用
セピア調に色も変えてみました（左）♪

３．厚紙にアートを貼る。

セピア調に合う茶系の紙袋をチョイス♪

４．厚紙が2～3mmほど見えるように、カットする。
５．日焼け跡に４．のアートを貼る。…以上！

日焼け跡がフレームになりました＾＾

リノベーションカフェがお手本です＾＾

リノベーションをしながら感じるのは、家の古さや“歴史”を生かす方法を模索する楽しさです。
・新しい家に住む
・古い家を新しい材料でカバーするようなリフォームをする
…それ以外にも、心地よい“おうち”を手に入れる方法があるのだなあ、とつくづく感じます。

例えば、カフェやクラフト作家さんの工房など、いたるところに
古い建物を上手にリノベーションした素敵な空間がたくさんあります。

「コンシールカフェ宮益坂」
都会のぼろぼろ雑居ビルの一室
…不思議とくつろげるカフェです'o'

「SHOZO」　
田舎の古アパートの２階にあるカフェ
…古さがいい雰囲気を醸し出しています
　
「こうぼ食堂」
木更津のオーガニックカフェ＆雑貨
…古い外観と清潔感溢れる内装が印象的でした。
　　　　　↓レポートです＾＾
　☆　美味しくて、やさしいカフェ
　☆　テラコッタ・オーナメントが完成

塗装などお手入れをしたり、ちょっとした発想の転換で、
建て直さなくても、“おうち”は快適に長く使えるものなんですね＾＾

早く怪我を治して、またリノベーションを頑張ります！

おうちガール♪デビュー～中古住宅のセルフ・リノベーション～

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2012/01/17

モード・スタイリッシュ・セクシーなアートたち～Jean-Michel Othoniel “MY WAY”展 at 原美術館～

今日のお散歩は品川・原美術館
…現代アートファンの定番スポットです＾＾
フランス人の作家、ジャン=ミシェルオトニエルによる「マイ・ウェイ」展が開催されています。

閑静な住宅街にある個人美術館

美術館入り口の看板…期待が高まります＾＾

館内で真っ先に目につくのは、大きくて、ゴージャスなベッド！
…きらきらと光るガラス、
銀色に輝くアルミニウム、
柔らかそうなピンクの布団には赤い糸の刺繍入り、
…寝てみたい、飛び跳ねてみたい´∀｀

「私のベッド」
2002　ムラーノガラス、アルミニウム、飾りひも、フェルト

大きな宝箱や杖のような作品もあります。
小さければおもちゃのようですが、大きいので不思議な感じがします。

奥：「バナー」　2003　ガラス、金属
左側：「秘密の箱」　2007　ガラス、アルミニウム、鏡、木

その一方、繊細な作品もあります。

「無題」　1997
ムラーノガラス

２階に上がると、大きな数珠！
…ではなくて、黒いガラスの作品が視界に飛び込んできます'o'
昭和モダン建築である美術館の内装によく似合います。
数珠ではなく、シックでモードなアクセサリーのようにも見えてきました。

「黒は美しい」　2003　ムラーノガラス

２階ギャラリーにある、白地にオレンジ色のワックスが塗られた作品
…一見シンプルでクールな抽象絵画です。
しかし、よく見ると女性の胸のよう…？
タイトルは「乳首の絵画Ⅰ」
…ストレートで分かり易すぎます＾＾；

「乳首の絵画Ⅰ」
1995　カンヴァスにワックスと顔料

他にもセクシュアルな作品がいろいろありますが、
あまりにもストレートなので、省略しますね＾＾；

２階のいちばん奥には、またもやスケールの大きな作品！
巨大なDNAのよう…'o'

「ラカンの大きな結び目」
2011　鏡面ガラス、金属

様々な作品たちに出会えました。
…贅沢、高級、
ファッショナブル、モード、
あっけらかんとしたセクシーさ、
貫禄十分かと思えば、繊細。
…模索しながらも、自らの信念や想いに忠実な
まさに、「マイウェイ」なアーティストのようです＾＾

アート鑑賞後は、ぜひ、美術館併設のカフェへ♪
彫刻が設置された中庭を眺めながら、食事やお茶が楽しめます＾＾

ランチセットのサラダ

カボチャとベーコンの豆乳リゾット

作品が点在する中庭

原美術館…何度来ても、素敵な場所です。
しかも、今回の展示は、現代アートファン以外でも楽しめそうです。
きらきら、ぴかぴか、美しいガラスが主役´∀｀
しかも、モードでファッショナブル。
おしゃれ大好き女子は必見です。

なんと、今回の作品は撮影OKなのです'o'
現代アートと昭和モダン建築のコラボを撮影するチャンス！
写真好きな方にも必見です＾＾

↓ミュージアムショップも必見…素敵なものがいろいろ♪